|
|
Pikante Gehaktballen.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 900 gr gehakt.
* 1 theelepel chilipoeder.
* 1 theelepel karwijpoeder.
* 1 theelepel versgehakte peterselie.
* 1 theelepel versgehakte tijm.
* 2 eetlepels tomatenpuree.
* 3 uien.
* 3 teentjes knoflook.
* 2 eetlepels arachideolie.
* Peper & zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Kruid het gehakt met peper,zout,chili-en karwijpoeder.
Kneed de kruiden en de tomatenpuree erdoor.
2.Pel de uien en snipper ze fijn.
Pel de knoflookteentjes en pers ze uit.
3.Doe de uien en de geperste knoflook bij het gehakt.
Vorm van het gehaktmengsel 8 grote gehaktballen.
4.Verhit de olie en bak de gehaktballen ca.15 minuten bruin.
|
|
|